伊賀焼の郷 長谷園 かまどさん(五合炊き) 〈国産品〉【長谷園】ごはん釜《炊飯釜》 火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり!

伊賀焼の郷 長谷園 かまどさん(五合炊き) 〈国産品〉【長谷園】ごはん釜《炊飯釜》:鳥の巣箱 earth 火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり!

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天保3年以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承する
伊賀焼の郷「長谷園」こだわりの逸品をお楽しみ下さい。

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※イメージ画像


伊賀焼の郷・長谷園

火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり!
伊賀焼かまどさん(五合炊き)
寸法:φ外26×H21cm
陶敷板・竹枸子・レシピ付
MADE IN JAPAN/日本製

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遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらした
ご飯が炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし
続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただ
けます。炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。

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伊賀焼の発祥は、今から1300年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、丸柱村寺谷
(現 伊賀市丸柱)の地に窯を興したのが始まりで、そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶
器を作るようになりました。
以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得利
休をはじめ小堀遠州、古田織部など当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。
長谷園は1832年(天保3年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ、
常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。
「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々精進
しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。
作り手こそ真の使い手であれ!用・美・楽を求めて…「伊賀の郷 長谷園資料より」

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▼長谷園の商品ページへ移動します。
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寸法・色についてのお願い

 寸法につきましては、焼き物でございますので、
 多少の大小の差異があります。ご了承ください。
写真画像は、実物の色とは多少異なる場合がございます。
又、ご使用のPCモニターの調整によっても違ってきますので、予め
ご了承下さいませ。

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