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寸胴鍋(フタ付) PRO 28cm(IH対応)

寸胴鍋(フタ付) PRO 28cm(IH対応)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導の追及・軽量化・衛生面・安全への配慮などの利便性を追求して設計、製造されたプロ用の鍋です。
熱伝導・熱保湿に優れたステンレスとアルミの三層構造を採用しています。
また、取っ手部分は頑丈にスポット溶接されていて、過酷な厨房での使用でも耐えれる設計になっています。
電磁調理器(200V)に対応しているので、どんな熱源の厨房でもお使いいただけます。

サイズ 内径φ28.0×H27.5cm
板厚1.0mm
容量 17.0L
重さ 約3.6kg
材質 ステンレス、アルミ
IH対応


 
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