窒化加工 鉄深型いため鍋 24cm 35280(1コ入)

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【窒化加工 鉄深型いため鍋 24cm 35280の商品詳細】
●鉄フライパンを料理人が好んで使うのには理由があります!
●食材を入れてもフライパンの温度が下がりにくく、熱伝導の良さに蓄熱性が優れています。
●短時間で表面がカリッと仕上がり、食材の旨みをしっかり閉じ込め、美味しくできます。
●野菜のシャキシャキ食感と肉のジューシーな旨みは鉄だからこそ引き出せます。
●鉄フライパンでプロの味に一歩近づきます!
●窒化加工とは、フライパンの鉄分子に窒素(空気の構成成分)を拡散し、硬さを上げて丈夫にし、表面にできる化合物層によって錆の発生を防ぎます。
●内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。
●窒化処理は鉄の内部に層をつくるため、剥がれたりすることはありません。人体にも安全です。
●お手入れ簡単!
●調理後のさび止め作業、油塗り不要!使い始めの焼きこみ作業不要!
●くっつきにくい「ファイバーライン加工」を内側に施し、さらに使いやすくしました。
●フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。
●握りやすいハンドル形状と木柄を使用
●ガス火、IH(100-200V)対応

【使用方法】
(1)余熱する。中火にかけ、少し煙が出てくるまで空焼きします。熱することで、こびりつきをおさえることができます。
(2)油をすこし多めに入れ、全体に広げ鍋になじませます。油が多すぎた場合はオイルポットなどに返します。またはキッチンペーパーなどでふき取ります。
(3)熱伝導のよい鉄鍋で強火で勢いよく焼き、食材の旨味を閉じ込めます。
(4)使用後は油膜を落とさないように、洗剤は使わず、熱いうちに湯で洗い火にかけ、完全に乾かし保管してください。
(5)焦げついた時はクレンザーと金属たわしでこすり落とします。十分洗い流し、火にかけ、完全に乾かし、油をうすくぬって保管してください。

【窒化加工 鉄深型いため鍋 24cm 35280の原材料】
本体・・・鉄(窒化処理)
取手・・・天然木(ブナ材)
取付金具・・・アルミダイキャスト
【規格概要】
サイズ・・・(約)幅44*奥行25.3*高さ17cm
重量・・・(約)920g
満水容量・・・(約)3.2L
【注意事項】
・使い始めから油がなじむまでの間はこびりつくことがあります。
・鉄製のため油を塗って保管しないとサビが発生することがあります。

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
下村企販

(ちっかかこう てつふかがたいためなべ 鉄深型炒め鍋)

/(/F297805/)/

下村企販
959-1276 新潟県燕市小池4803-4
0256-64-5588

広告文責:Rakuten Direct株式会社
050-5306-1825

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