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BONNE BONHEUR COCOTTE18cm / ボンボネールココット

食材の旨みでいつもの料理をさらに美味しく仕上げ!

鋳物ホーロー鍋は「ココ」が違う!ガスコンロ、IH、オーブンなどが使えます。食材から出る水分を逃さず循環させ、「おいしい! 」を閉じ込める魔法の鍋!

熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さが特徴! 節電しながら美味しく調理! !重い蓋が素材から出る水気を逃さないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出すのです。


【旨みの秘密は蓋の突起】
鍋が温まってくると、食材のもつ水分が蒸気になります。重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを含んだまま、鍋の中で対流します。突起はこの蒸気を受け止め、水滴に変えて鍋に戻すのです。食材から出た水分を食材に返す、旨みを逃さない秘密はここ!

【持ちやすいつまみ】
蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレス製つまみを採用し、ステンレスだから錆びにくく、丈夫です!

【焦げ目もしっかり! マットホーロー加工】
鍋の内側には焦げ目もしっかり付けられる、マットホーロー加工を施し、焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるから、いつもの料理がさらにおいしく仕上げられます!

BONNE BONHEUR COCOTTE18cm / ボンボネールココット
本体サイズ :(約)幅25×奥行19.3×高さ12.5cm
重量 約2.7kg
材質 本体・蓋/鉄鋳物(表面加工・ホーロー加工)、つまみ/ステンレス鋼
対応熱源 電気、電熱器、電磁調理器、ガス、オーブンにご利用いただけます。
ストーブ、電子レンジにはご使用できません。
備考 日本語説明書、ミニレシピ集(日本語)付

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